龟甲万中央研究所

该项目是对龟甲万（Kikkoman）研究所的重建设计。千叶县野田市的酱油酿造已有三百多年的历史，如今的龟甲万便是由这里的十几个家族联手成立的酿造组合发展而成的。地块周围点缀着传统的城市景观，仿佛在诉说着这段历史。龟甲万原来的研究所是一座建成六十多年的混凝土结构的封闭式建筑。我们认为，要研究人类用五感品味的酱油和食品，就像与原酱油仓库的自然相连接的环境一样，需要一个可以感受到季节、时间和五感变化的空间。事实上，业主也希望打造一个能够感受大自然变迁、让研究人员可以愉快工作的环境。我们从地块周围遗留的有关酱油酿造的传统景观中汲取灵感，探索可以有所传承的设计。街道和小巷纵横相连，汇集了酿造厂、商店和住宅等功能的狭长房屋鳞次栉比，中间点缀着庭院式的空间。结合这些空间特性，我们认为应打造一个在水平方向扩展的建筑，于是果断决定将近10,000㎡的建筑控制在两层楼高。建筑采用了简单的结构，1层为实验区，2层设置办公室等开放空间。